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たけのこのフルコース
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ここからスタートです |
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実家に帰ったら、たけのこをくれた。妹の旦那の実家が農業を営んでいるので、送ってくださるのだ。天然だ。なんてありがたいんだ。
2本もらったので、1本はお世話になっている方にあげた。それでも、 こんな大きな食材を使おうとすると、否応にも、たけのこづくし、となる（一人暮しの運命）。
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たけのこの刺身
先の方は刺身に。ちょっと盛り付けがよくないけど、味はよし！ちゃんと「えぐみ」はとれていた。煮方は間違ってなかったね。 |
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たけのこのかつお煮
ちょっと甘めだけど、まあよしとしよう！
木の芽を乗せると乗せないじゃ、味も香りも彩りもぜんぜん違うね。 |
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たけのこのお吸い物
先端がお吸い物に。これはちょっと味気なかったなー。お吸い物をちゃんと作れるようになりたいなぁ... |
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たけのこご飯
玄米たけのこご飯。白米のたけのこご飯とはまた違った食感です |
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鶏肉とたけのこの炒め物
これは後日作った。
ちょっと味を濃くしすぎた |
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